オカサンホテル・喫茶レストランへれんけらあ

店産店消集客CSR

ホテルに併設されている喫茶・レストラン「へれんけらあ」に、店舗型植物工場が導入されました。へれんけらあは、知的障がい者の就労を支援するレストランで、料理のプロや主婦が「日替わりシェフ」となって、障がい者の方と一緒に活躍しています。

植物工場で生産された野菜は、サラダとしてレストランで提供されています。植物工場では障がい者の方にも作業をしてもらい、訓練・学習の場にもなっています。

LED菜園mini 2015年12月竣工